Wat zijn horeca etiquette’s en waarom zijn ze nodig?
Eerst de definitie van een etiquette in andere woorden; sociaal correct gedrag dat een persoon onderscheidt van andere wezens en sommige andere mensen. Het verwijst naar gewenst maatschappelijk verantwoord gedrag.
De etiquette is de fundering waarop de horeca is gebouwd.
We bespreken de volgende onderwerpen:
De behoefte aan etiquette’s in de horeca is groot. De gast verwacht het stapje extra, anders kunnen ze net zo goed thuis blijven. Om een indruk te krijgen van wat etiquette’s met andere mensen doen:
-
Etiquette maakt van iemand een beschaafd persoon die een positieve indruk achterlaat.
-
Etiquette leert je hoe te praten, lopen en gedragen.
-
Etiquette helpt met een blijvende eerste indruk.
-
Etiquette stelt een individu in staat respect en waardering te verdienen.
De term wordt niet alleen in woorden of acties begrepen. Het is een gevoel dat de andere mensen krijgen.
Persoonlijke opmerking:
Ik hou van etiquette’s als ik uit eten ga of een drankje drink. Ik waardeer verantwoord gedrag en het feit dat een persoon voor me zorgt tijdens een bezoek. Goed gekleed en uitstekende service hoort daarbij. Voor mij betekent het niet dat ik een butler nodig heb. Ik kan er van genieten als de medewerker comfortabel beweegt en alles onder controle heeft. Sommige etiquette’s zijn opgeschreven regels, terwijl andere openstaan voor interpretatie. Wat een interessant onderwerp!
Gastvrije groet,
Den The Man