Flairtending

Dennis 16/04/2020

Flairtending is de kunst van het jongleren en ‘gooien me flessen’ achter de bar. Het kan ook alleen worden gebruikt als entertainment, zoals bijvoorbeeld wedstrijden. Enkele van de beste flairtenders hebben zelfs een culthero-achtige status. Er zijn veel verschillende technieken en vaardigheden.

We richten ons op bartending, waarbij de term ‘working flair’ meer toepasselijk is. Aangezien je niet altijd alle tijd en ruimte van de wereld hebt, moet jouw working flair dus snel en routinematig zijn. Gebruik de trucs die geen extra tijd kosten, maar toch indruk maken op de gasten aan de bar.

Twee gemakkelijk te leren trucs zijn:

Glas of shaker achter de rug opvangen
Fles draaien om te schenken

Elke bartender moet proberen om op zijn minst enige vaardigheid in het werken met flair te beheersen. Neem de tijd om te oefenen, maar doe niets dat je niet onder de knie hebt tijdens de werkuren. Jouw gasten willen geen shakers op de vloer horen vallen en glazen zien breken. Ze willen tijdig goede service, dus zorg voor hen.

Er zijn veel manieren om vaardigheden aan te leren en te verwerven. Het is een goed idee om plastic oefenflessen te bestellen of gewoon lege flessen te gebruiken. Als je wat vrije tijd hebt op het werk, zoek dan een paar video’s via DenTheMan24 op en probeer het eens.

Persoonlijke opmerking:

Tom Cruise maakte flairtending enorm populair in de film ‘Cocktail’. Je moet hem zien als je dat nog niet hebt gedaan. Flairtending is magisch, vooral als ze weten wat ze doen. Helaas, is dat heel vaak niet zo. Doe dus geen dingen die je niet kunt.
Ik ben zelf ook geen expert, maar ik ken enkele basistrucs en het heeft me achter de bar altijd geholpen. Als het eenmaal een vaste routine wordt, helpt het je tijdens de spits, omdat je geest gefocust blijft. Het helpt bij het creëren van een bijzondere sfeer voor jouw gasten aan de bar en het hebben van wat flair-vaardigheden kan geen kwaad voor je fooien, net zo als dat het geen kwaad kan bij die persoon aan de bar waarmee je al een tijdje wilt flirten.

Gastvrij groet,

Den The Man

Categories: Cocktail

Flairtending

Dennis 06/04/2020

Flairtending is the art of juggling and acrobatics behind the bar. It can be used solely for entertainment, such as in competitions. Some of the best flairtenders even have a culthero-like
status. There are many different techniques and routines.

We focus on bartending, where the term ‘working flair‘ is more appropriate. Since you do not always have all the time and space in the world, your working flair should be fast-paced and a routine. Use the same tricks which will not take any extra time but still impresses your patrons at the bar.
Two easy-to-learn tricks are:

Behind the back shaker or glass
Flip to pour-bottle

Every bartender should try and master at least some level of skill in working flair. Take your time practicing, but do not do anything you do not master during working hours. Your guests do not want to hear shakers banging on the floor and glasses shattering. They want decent service in a timely manner, so provide.

There are many ways to learn and acquire some skills. It is a good idea to order plastic practice bottles or just use empty bottles. When you have some spare time at work, look up some of DenTheMan24’s videos and give it a go.

Personal note:

Tom Cruise made flairtending massively popular in the movie ‘Cocktail’. You should watch it if you haven’t. Looking at a bartender is magical, especially when they know what they’re doing. Unfortunately, very often they don’t.
So do not be this guy. I am not an expert but I know some basic tricks and it has always helped me behind the bar. Once it gets a routine it will help you during rush hour, because your mind stays focused. It helps create at nice atmosphere for your guests at the bar and having some flair skills does not hurt your tips as well as chances with that person you feel like flirting with.

Sincerely,

Den The Man

Categories: Cocktail

Glas of shaker achter de rug opvangen

Fles draaien om te schenken

Related Articles

Behind the back shaker or glass

Flip to pour-bottle

Related Articles