Dienbladen
Deze bladen zijn er in alle soorten en maten. Hun belangrijkste doel is het vervoer van borden en glazen. Ze zijn onmisbaar in elk restaurant…
Author: Dennis
Borden lopen
Het signaal komt in de vorm van een zoemer, knipperend licht of een duidelijke bel. ‘Eten is klaar om geserveerd te worden’ is de betekenis…
Tafels opdekken
Voordat gasten gaan zitten, moeten er tafels worden gedekt. Sommige zaken hebben gewoon een lege tafel met peper-en-zoutstel, sommige hebben een complete bestek-set, glazen, kaarsen…
Bestellingen opnemen
Een vrij essentieel onderdeel van werken in de bediening is het opnemen van bestellingen. Op het moment dat je aan tafel staat, ben je verkoper.…
Bediening
In de bediening ben je jouw hele dienst bezig met multitasken. Het is een zware baan, zowel mentaal als fysiek. Om jou te helpen heeft…
Toilet etiquette
Misschien een onderwerp dat voor DenTheMan24 niet direct relevant lijkt, maar dat is zeker wel. Schoon en hygiëne zijn een groot deel van de horeca…
Voedsel etiquette
Snacken of eten in het openbaar eten is misschien wel een van de meest voorkomende activiteiten waarbij etiquette’s belangrijk zijn. Meestal leren we al op…
Dranken etiquette
Natuurlijk zijn er enkele sociale regels die de voorkeur hebben bij het nuttigen van dranken. Dus als je in een bar werkt, moet je je…
Zakelijke etiquette
De etiquette’s die worden gebruikt tijdens het werk of in een zakelijke aangelegenheid. Deze zijn niet altijd gemakkelijk, vereisen oefening en misschien is het zelfs…
Sociale etiquette
Sociale etiquette is het gedrag van een individu in het openbaar. De standaard die je moet proberen te handhaven op het werk, en indien mogelijk…