Je bent misschien een doorgewinterde barman en weet alles van verschillende soorten bartools. Maar misschien probeer je jezelf voor te bereiden op je eerste bardienst. In dat geval realiseer je je misschien niet welke bartools en gereedschappen een bartender gebruikt:

• Barmat

• Barspoon (Amerikaans, Europees, Japans)

• Shaker (Cobbler en Boston)

• Speedopener / barblade

• Muddler

• Tang / pincet

• Schenkkurk

• Kelnersmes

• Jigger

• Fruitmes en snijplank

• Dunschiller

• IJsschep

• Zeef (hawthorne / julep / fijne bol of punt)

• Citruspers

• Rietjes (normaal versus cocktail)

• Roerstaafjes

• Tandenstokers

• Onderzetters/viltjes

• Servetten

Neem de tijd om al deze dingen te leren kennen en weet waar je ze geblinddoekt kunt vinden.

Persoonlijke opmerking:

Elke barman moet al zijn bartools binnen zijn werkstation hebben en bij voorkeur binnen zijn ‘dartbord’. Dit betekent dat alle gereedschappen binnen een cirkel om de bartender heen moeten zijn. Als je weet wat welk gereedschap is en hoe je er mee moet omgaan, werk je sneller en ziet alles er professioneler en deskundiger uit. Natuurlijk zal je je dan een stuk prettiger voelen. Bedenk dat deze tools bestaan ​​om jouw leven als barman gemakkelijker te maken.

Gastvrije groet,

Den The Man