Misschien heb je de term eerder gezien of gehoord. Het kan wijn zijn als er verschillende soorten druivenrassen zijn gebruikt, of whisky uit verschillende vaten. ‘Blend’ in hospitality-termen betekent het mengen van verschillende vloeistoffen en / of ingrediënten. Maar blended cocktails komen uit een blender, dus ja; een smoothie wordt beschouwd als een ‘blended’ drankje.

Dus wat kun je gebruiken voor een blended cocktail:

• Sterke drank

• Likeur

• Siropen

• Fruit

• Room

• Chocola

• En heel belangrijk: ijs

Het typische kenmerk van een blended cocktail is om het ijs te versnipperen tot het punt dat het op een soort slush puppy lijkt. Veel cocktails hebben het in hun naam staan; Frozen Margarita, Frozen Daiquiri. De bekendste blended cocktail is zeker een Pina Colada, hoewel hij vaak ook uit de shaker wordt geserveerd.

Persoonlijke opmerking:

Voor de bartender zijn blended cocktails meestal een van de minst favoriete drankjes om te maken, hoewel het zo gemakkelijk is. Stop gewoon alles in je blender en druk op de knop. Ze maken veel lawaai en een beetje rotzooi, typisch voor een bevroren drankje. Als je er een hekel aan hebt om deze te maken, onthoud dan gewoon het gevoel dat je gast zal hebben… Ze houden van deze drankjes!

Deze cocktails zijn een hit bij warmere temperaturen, in de zon op een wit strand. Ga gewoon liggen, ontspan en drink van deze ijskoude zoete traktatie.

Gastvrije groet,

Den The Man