Cocktails van de tap
Cocktails ‘van de tap’ Een nieuw te verwachten trend voor 2021 zijn de cocktails ‘van de tap’. Mijn bartrainer Adam vertelde hier eerder over in…
Category: Cocktail
Ambachtelijke cocktails
Iets ouds, iets nieuws … Iets geleend, iets blauws. Een rijmpje dat lijkt te zijn geschreven voor ambachtelijke cocktails. Het staat voor continuïteit, optimisme, geluk,…
Genderneutrale cocktails
Veel mensen maken zich zorgen over ‘het juiste drankje’, een die ook sociaal wordt geaccepteerd door hun vrienden en gezelschap. Veroordelen is zo oud als…
Flairtending
Flairtending is de kunst van het jongleren en ‘gooien me flessen’ achter de bar. Het kan ook alleen worden gebruikt als entertainment, zoals bijvoorbeeld wedstrijden.…
Alcoholvrije cocktails
Ook wel bekend als Mocktails. Dit zijn cocktails zonder alcohol en zijn meestal gebaseerd op populaire cocktails. Houdt er rekening mee dat het essentieel is…
Shots & shooters
Shots en shooters zijn ongeveer hetzelfde. Kleine drankjes met één slokje bedoeld om achterover te gooien. Het verschil is dat shot een enkele drank is,…
Tiki-cocktails
Tiki Cocktails zien er exotisch uit. Speciaal glaswerk met felle kleuren brengt de gast rechtstreeks naar de stranden in de Stille Zuidzee. De geschiedenis gaat…
Blended cocktails
Misschien heb je de term eerder gezien of gehoord. Het kan wijn zijn als er verschillende soorten druivenrassen zijn gebruikt, of whisky uit verschillende vaten.…
Short vs Tall cocktails
Short drinks! Een heerlijk uitgebalanceerd drankje met de juiste hoeveelheid alcohol, smaken en ijs. Soms worden deze cocktails “lowballs” genoemd: Niet meer dan 180 ml…
Cocktails
Een onderwerp dat misschien wel het meest trendy en waarover het meest geschreven is in onze branche. Het werd voor het eerst gedefinieerd in “The…