Online verkoop

De techniek die voor horecaondernemers vaak het moeilijkst is: online verkoop. Maar het is een geweldige manier om jouw naam op de markt te brengen…

Klantenkaart

Elke gast voelt zich graag speciaal en gewaardeerd. Wat is een betere manier om dat te doen dan met een beloningssysteem. Het werkt ook goed…

Specials

Het verkopen van items door het aanbieden van promotionele acties is zeer effectief. Als een bedrijf stelt dat een drankje ‘alleen voor vandaag’ is of…

Downselling

In eerste instantie lijkt dit misschien een beetje vreemde term om een ​​product te verkopen. Het betekent een goedkopere suggestie geven om de duurdere te…

Upselling

Dit is waarschijnlijk de meest gehoorde verkoopterm in de horeca: Upselling. Over het algemeen betekent dit dat jij jouw gast suggesties doet over het menu…

Verkooptechnieken

Een zeer belangrijke vaardigheid in alle beroepen: jouw producten kunnen verkopen. Er zijn veel verschillende technieken waarmee je producten gemakkelijker en sneller kunt verkopen. Enkele…