Category: The service

Deze Franse culinaire term betekent: ‘op een plek plaatsen’. Het is jouw voorbereiding om ervoor te zorgen dat voor jouw dienst alles klaar staat ​​dat…

Deze bladen zijn er in alle soorten en maten. Hun belangrijkste doel is het vervoer van borden en glazen. Ze zijn onmisbaar in elk restaurant…

Het signaal komt in de vorm van een zoemer, knipperend licht of een duidelijke bel. ‘Eten is klaar om geserveerd te worden’ is de betekenis…

Voordat gasten gaan zitten, moeten er tafels worden gedekt. Sommige zaken hebben gewoon een lege tafel met peper-en-zoutstel, sommige hebben een complete bestek-set, glazen, kaarsen…

Een vrij essentieel onderdeel van werken in de bediening is het opnemen van bestellingen. Op het moment dat je aan tafel staat, ben je verkoper.…

In de bediening ben je jouw hele dienst bezig met multitasken. Het is een zware baan, zowel mentaal als fysiek. Om jou te helpen heeft…