De gast die elke keer hetzelfde besteld

Mensen zijn op veel manieren voorspelbaar. Dit geldt vooral bij het bestellen van een drankje. En het is logisch, als je een favoriet drankje hebt, waarom zou je je er dan niet aan houden.

Hoe herken je deze persoon:

• Een vaste klant

• Kijkt niet naar het menu

• Begint met bestellen zodra ze binnenkomen

Geweldige stamgasten. Er is niet veel conversatie nodig, en eigenlijk zelfs geen bestelling. Je begint gewoon hun favoriet te maken of bestellen zodra je ze ziet binnenkomen. Het maakt niet echt uit wat voor drankje het is. Als het altijd hetzelfde is, ga dan gewoon direct door en serveer het zo snel mogelijk. Dit draagt ​​absoluut bij aan de waarde in Gast Belevings Cyclus.

Als je hun vaste bestelling kent, weet je ook of ze een gesprek leuk vinden en welk onderwerp. Dus ga je gang en doe je routine. Niets meer aan doen.

Persoonlijke opmerking:

Een vaste gast die voorspelbaar is, is geweldig. Tenzij deze persoon zich in het algemeen misdraagt natuurlijk. Je kent hun vaste bestelling dan misschien nog wel, maar dat betekent niet dat je ze graag ziet binnenkomen. We nemen elke dag het goede met het slechte en dit is niet anders.

Gastvrije groet,

Den The Man