De kracht van hapjes

Iedereen moet eten in het leven. En iedereen neemt snacks. Het enige verschil is, welke soort snacks?

Niets lekkerder met een drankje dan ook ergens op te kunnen kauwen. Er is een snack voor elk type drankje en voor elke persoon:

• Koekjes

• Chocolade

• Chips (nacho’s)

• Noten (pinda’s, cashewnoten)

• Groenten (komkommer, wortel)

• Gefrituurde snacks (vlees, kaas, aardappel)

• Brood en dip

• Porties vlees en kaas

• Nog veel meer opties …

Zoals je ziet, kun je met wat creativiteit voor iedereen een snack bedenken. Ongeacht de levensstijl, religie of allergie.
Sommige snacks worden gratis aangeboden en voor sommige moet en kan je geld vragen. Dat is aan jou om te beslissen.

Er zijn een paar redenen om snacks te serveren:

• Klanten voelen zich welkom en gewaardeerd

• Zoute en hartige snacks maken de gast dorstig

• De geur van voedsel, maakt iemand vaak hongerig

• De klant begint zich thuis te voelen, verlengt zijn bezoek en bestelt nog een ronde

• Hapjes zullen de spijsvertering op gang brengen, waardoor de gast verleid wordt om nog wat snacks te bestellen

De kracht van hapjes is duidelijk, maar serveer wel de juiste. Om er echt van te profiteren, moet je altijd een optie hebben voor wat snacks waar je klant geld aan kan uitgeven.

Persoonlijke opmerking:

Het is bizar hoeveel verschillende soorten snacks je kunt bedenken. Elk deel van de wereld serveert iets dat je ergens anders niet gemakkelijk zult vinden. Hoe geweldig zou het zijn om goedkope en gemakkelijke snacks van over de hele wereld te ontdekken, geïnspireerd door je horecafamilie over de hele wereld? Werk samen en inspireer elkaar.

Gastvrije groet,

Den The Man