Hoe begroet je gasten online?
Je wilt dat jouw klanten op verschillende manieren contact kunnen opnemen met het bedrijf. Een van hen is natuurlijk via e-mail of zelfs chat / messenger.
Enkele eenvoudige aanwijzingen kunnen helpen het verschil te maken met de ‘rest’.
Lijst met regels voor het verzenden van e-mail:
-
Wees niet slordig in een poging vriendelijk te zijn.
-
Let op de grammatica, spelling en interpunctie.
-
Vermijd doelloze teksten in e-mails.
-
Kies de titel zorgvuldig.
-
Houd de e-mails overzichtelijk.
-
Reageer snel op e-mails.
-
Gebruik een professioneel e-mailadres.
-
Dubbele controle bij het verzenden van bijlagen: ‘Is dit het juiste bestand en heb ik het echt bijgevoegd?’
-
Beëindig jouw e-mail met een ‘handtekening’.
Correct gebruik van messenger of live chat in de horeca:
-
Laat de gebruiker niet wachten wanneer jouw status zegt: beschikbaar.
-
Zorg voor een goede introductie, inclusief je naam.
-
Houd de antwoorden eerlijk, kort en simpel.
-
Je kunt afkortingen gebruiken, maar wees voorzichtig
-
Toon begrip, wees positief en vriendelijk
-
Beëindig het gesprek altijd door de gast te bedanken en te vragen of je nog iets anders voor hem of haar kunt doen.
Persoonlijke opmerking:
Te vaak heeft een bar of restaurant geen adequaat beleid voor e-mail. E-mails verzenden vanaf een persoonlijk account, snel op je telefoon met slechte spelling en geen of een verkeerde afsluiting. Dit maakt de ontvangede partij sceptisch, en terecht. Als je geen goede e-mail kunt sturen, kun je ze dan drankjes en eten serveren?
Ik heb veel e-mailsjablonen klaar voor gebruik als je niet weet hoe je een goede e-mail kunt maken.
Te weinig gebruikt in kleine en middelgrote horecabedrijven; instant messenger. Het is zo’n geweldige kans om een directe manier van communiceren met het bedrijf aan te bieden, gebruik het! Afhankelijk van je voorkeur wil je misschien WhatsApp, Instagram, Facebook of een widget op je website gebruiken. Zorg ervoor dat je reageert volgens de regels die ik eerder noemde.
Gastvrije groet,
Den The Man
