Look & feel

Toen de bar werd ontworpen, moet er een idee zijn geweest over welk publiek de bar wilde aantrekken. Wie is de ideale gast en welke sfeer moet de bar hebben.

De vraag is of dit nog steeds klopt. Misschien veranderde de gast naarmate de tijd verstreek, werden nieuwe trends geïmplementeerd of had de eigenaar gewoon andere ideeën.
De look & feel van je bar bepaalt grotendeels welke gasten je aantrekt. Het is belangrijk dat de details kloppen, alle variabelen moeten hetzelfde uitgangspunt hebben.

Welke variabelen zijn er:

De eigenaar van de bar had ooit een idee hoe de bar er uit zou moeten zien en moeten voelen, met andere woorden: de ziel van de bar. Vraag jezelf af of dat is veranderd in de loop der tijd of dat de bar nog steeds bij het eerdere idee past. Ideeën kunnen veranderen, maar verander dan ook de look & feel mee.

Meubels kunnen elk concept ondersteunen, zolang het maar aan de verwachtingen voldoet. Er zou een reden moeten zijn om bepaalde meubels te hebben.

Personeel dat zich niet thuis voelt in de bar is een probleem. Ze zullen niet volledig voor 100% toegewijd zijn, omdat ze het idee dat de ondernemer in gedachten heeft niet volledig kunnen steunen.

Verlichting kan een bar maken of breken. Licht de belangrijke dingen uit, terwijl sommige hoeken het beste in de schaduw blijven. Pas de verlichting aan als het daglicht komt en gaat.

Je persoonlijke voorkeur voor muziek is waarschijnlijk niet wat je bar nodig heeft. Kom niet in de verleiding jouw muziekvoorkeur te laten spelen als dat niet bij het concept past. Muziek bepaalt voor een groot deel de ziel van de bar. Laat je niet verleiden door een paar van jouw gasten om een ​​deel van je identiteit te veranderen.

Met het prijzen van de menu-items kan je een bepaald publiek uitsluiten. Hogere prijzen creëren een drempel en trekken daardoor een ander publiek aan.

Persoonlijke opmerking:

De sfeer in de bar bepaalt het soort gasten. Het kan ook andersom zijn, maar dat is raar toch? Als mensen in zakelijke pakken een rock-‘n-roll-bar binnenlopen en de bar besluit om het licht aan te steken, de muziek te verlagen en vergaderruimte te bieden…

Het is zo belangrijk dat alle details elkaar ondersteunen en versterken om de ultieme versie van het oorspronkelijke idee te creëren. Te vaak zijn bars gewoon willekeurige ruimtes waar je een drankje kunt drinken en op een kruk kunt zitten, om dan te ontdekken dat je onderarm aan een of andere ondefinieerbare substantie op de bar plakt.

 

Gastvrije groet,

 

 

Den The Man

Related Articles

Muziek

Bijna een basisbehoefte in het leven: muziek. Hoewel we niet allemaal van dezelfde muziek genieten, geniet iedereen wel van een soort muziek. En muziek is…

Computer

Dit is meestal van toepassing op café’s die overdag en / of ‘s nachts geopend zijn. Geen reden om een ​​DJ te hebben, maar achtergrondmuziek…

DJ

Als jouw zaak zich richt op drankjes en feesten, wordt dit waarschijnlijk vergezeld door een DJ. Een DJ communiceert met het publiek en speelt muziek…

Look & feel

When your bar was designed, there must have been an idea on which crowd to attract. Who is the ideal patron and what vibe is there supposed to be.
The question is whether or not this is still accurate. Perhaps as time went by the customer changed, new trends were implemented or the owner just has other ideas.

The look and feel of your bar largely decides on what customers you attract. It is important the details match. You want all variables to have 1 focal point.
What variables are there:

The owner of the bar once had an idea how they wanted their bar to look and feel, in other words: the soul of the bar. Ask yourself if that has changed or if the bar fits the idea still. Ideas can change, but so should the look & feel change with it.
Furniture can support any idea, as long as it matches expectations. There should be a reason to have certain furniture.
Staff which do not feel at home at the bar is a problem. They will not be fully 100% committed since they cannot completely grasp the idea the entrepreneur has in mind.
Lighting can make or break a bar. Highlight the important things while some corners best remain in the shadows. Adjust lighting as daylight comes and goes.
Your personal preference for music might not be what your bar needs. Refrain from this music if it is not what the bar is supposed to play. Music determines the soul of the bar for a great deal. Do not get tempted by a few guests to change part of your identity.
When pricing your menu items you are able to exclude a certain crowd. Higher prices create a threshold and therefore attracting different audience.

Personal note:

The atmosphere in your bar defines your guests. It could also be the other way around but that is weird right? If people in business-suits walk into a rock ‘n roll bar and the bar decides to raise lights, lower the music and offers meeting space…
It is so very important all details support ad strengthen each other to create the ultimate version of the original idea. Too often bars are just random rooms where you can buy a drink and sit at a stool, only to discover your underarm is sticking to some undefinable substance on the bar.

Sincerely,

Den The Man

Related Articles

Music

Almost a basic essence in life: music. Although we do not all enjoy the same music, everyone enjoys some sort of music. And music is…

Computer

This will usually be applicable to bars which are open during day- and/or nighttime. No reason to have a DJ but background music is not…

Cost calculations

Going into management understanding cost calculations are essential. Basically, it gives you an idea of expected cost versus revenue per product. Different kinds of hospitality…

Actual visit

Finally the guest arrives. From now on the judging starts and the devil is in the details. In logical order, here is what the guest…