De techniek die voor horecaondernemers vaak het moeilijkst is: online verkoop. Maar het is een geweldige manier om jouw naam op de markt te brengen en meestal tegen zeer lage kosten in vergelijking met de potentiele grootte van de doelgroep. Sommige platforms maken het zelfs mogelijk om jouw bedrijf gratis te promoten.
Dus waar moet jij jouw bedrijf online promoten:
-
Je eigen website
-
Sociale media platforms
-
E-mail / nieuwsbrieven
-
Websites van derden
Je eigen website hebben is essentieel. Hoe moeilijk het is, hangt af van wat je wilt en nodig hebt. Je kunt al beginnen met gebruiksvriendelijke doe-het-zelf websites voor een paar euro per maand. Het enige dat nodig is, is tijd. Natuurlijk kun je ook een bedrijf inhuren om een mooie website voor je te bouwen.
Via sociale media houd jij jouw gasten eenvoudig op de hoogte van wat er speelt. Deel en verspreid de specials en incentives helemaal gratis en bereik potentieel een enorm publiek. Voor het beste resultaat kan je het best wat geld uitgeven aan betaalde advertenties. Dit werkt heel goed als je weet wat je doet, maar het heeft wel met veel variabelen en technische vaardigheden te maken. Als je het niet zeker weet, zoek dan wat hulp van een marketingprofessional.
Nieuwsbrieven via e-mail kunnen de verkoop zeker stimuleren. Een persoonlijk bericht kan door verschillende online programma’s gratis naar honderden adressen worden gestuurd. Het enige wat je nodig hebt is een database. Verzamel de e-mailadressen door jouw sociale media-pagina’s te gebruiken en naar deze adressen te vragen. Zorg voor een aanmeldmogelijkheid op de website en gebruik misschien de klantenkaart voor een speciale deal.
Websites van derden bieden allerlei marketingdiensten aan. Dit is hun specialisatie en het bereik is enorm. Dit creëert veel potentieel, maar heeft daarom een flinke prijs. Deze websites bieden deals aan hun klanten aan en jouw bedrijf moet ervoor betalen.
Een snel voorbeeld:
Je hebt een driegangenmenu voor € 40,00 per persoon. Nu kan de website van derden dit menu aanbieden aan 100.000 potentiële klanten (e-mailadressen) in uw regio. Je moet een incentive geven in de vorm van ongeveer 50% korting. Dit betekent dat potentiele gasten uw menu kunnen kopen voor € 20,00. Nu moet de website geld verdienen, zodat ze 50% van de omzet in rekening brengen, waardoor u slechts 25% van uw oorspronkelijke verkoopprijs overhoudt.
Je menu levert je nu € 10,00 op in plaats van € 40,00. Als jouw percentages kloppen zou dit rond break-even moeten zijn, maar je zult in de nabije toekomst honderden of misschien wel duizenden extra klanten krijgen.
Persoonlijke opmerking:
Als je niet zeker weet hoe je online marketing moet uitvoeren, zoek dan iemand om je te helpen of blader door mijn database over onderwerpen, of vindt mensen die advies en / of diensten willen aanbieden. Ik ben helemaal voor websites die deze ‘deals’ aanbieden, maar je moet ze weten te bespelen omdat ze jou zeker zullen gebruiken om geld te verdienen. Als je tot een goede overeenkomst kunt komen die ook voor jou werkt, ga ervoor. Maar zorg ervoor dat je al mijn tips over het werken met deze websites van derden voor deals bekijkt.
Gastvrije groet,
Den The Man