Tiki-cocktails

Tiki Cocktails zien er exotisch uit. Speciaal glaswerk met felle kleuren brengt de gast rechtstreeks naar de stranden in de Stille Zuidzee. De geschiedenis gaat terug tot 1930 toen de eerste Tiki-bar werd geopend, maar de echte opkomst van het Tiki-tijdperk was in de jaren 1950. De Tiki-cocktails zijn uniek in hun soort en er kunnen veel verschillende technieken worden gebruikt.

De cocktails hebben oorspronkelijk rum als basis en weelderige garnituren. Vaak heeft de cocktail wat exotisch fruit als ingrediënt.

Enkele van de beste voorbeelden van Tiki-cocktails:

  • Mai Tai
  • Zombie
  • Singapore Sling

Omdat zoete vruchten zo intensief worden gebruikt, verdwijnt de smaak van alcohol. Dus Tiki-cocktails zijn geweldige opties voor de gasten die niet zo van de smaak van alcohol houden. Tegelijkertijd zorgen deze cocktails voor een stille moordenaar, omdat de alcohol er zeker in aanwezig is en het effect na een paar drankjes voelbaar zal zijn.

Persoonlijke opmerking:

Een goede Tiki-cocktail brengt je gedachte rechtstreeks naar het strand moeten waardoor je dat tropische vakantiegevoel krijgt. Omdat de meeste Tiki-cocktails niet gemakkelijk zijn, vereist het een bartender met vaardigheid en een gevoel voor smaak.

De meeste Tiki-cocktails hebben 4 of meer ingrediënten en veel verschillende smaken. Specerijen komen ook veel voor. Veel recepten zijn in de loop der jaren veranderd door het toevoegen en wegnemen van smaken of ingrediënten. Een reden kan zijn dat recepten uit deze afgelegen plaatsen geheim werden gehouden en in de loop van de tijd gewoonweg werden vergeten.

 

Gastvrije groet,

 

 

Den The Man

Related Articles

Tiki cocktails

Tiki Cocktails are exotic looking. Special glassware with bright colors take you straight to the beaches in the South Pacific. Their real history can be…

Schoon glaswerk

Schoon glaswerk is een must. Helaas lijken sommige gasten bewust ons glaswerk vuil te maken. Of je een speciale glaswasmachine(osmose) hebt of het met de…

Shots & shooters

Shots en shooters zijn ongeveer hetzelfde. Kleine drankjes met één slokje bedoeld om achterover te gooien. Het verschil is dat shot een enkele drank is,…

Tiki cocktails

Tiki Cocktails are exotic looking. Special glassware with bright colors take you straight to the beaches in the South Pacific. Their real history can be traced back to 1930 when the first Tiki bar was opened; however the real rise of the Tiki era was during 1950´s. The Tiki cocktails are unique in their kind and many different techniques can be used.
The cocktails originally have rum as their basic spirit and lush garnishes. Often the cocktail will have some exotic fruit(s) as an ingredient.

Some of the best examples of Tiki cocktails:

  • Mai Tai
  • Zombie
  • Singapore Sling

Because sweet fruits are so heavily used, the taste of alcohol tends to disappear. Thus making Tiki cocktails great for drinkers who do not like the taste of alcohol as much. At the same time these cocktails make for a silent killer since the alcohol is definitely there and the effect will show after a few drinks.

Personal note:

A good Tiki cocktail should take you straight to the beach, giving you that tropical vacation-spirit. Since most Tiki-cocktails are not easy it requires skill and a sense of taste.
Most Tiki cocktails will have 4 or more ingredients and lots of different flavors. Spices are common as well. Many recipes have changed over the years with flavors or ingredients being added and taken away. One reason might be the fact recipes from these remote places were kept secret or perhaps forgotten over time.

Sincerely,

Den The Man

Related Articles

Tiki-cocktails

Tiki Cocktails zien er exotisch uit. Speciaal glaswerk met felle kleuren brengt de gast rechtstreeks naar de stranden in de Stille Zuidzee. De geschiedenis gaat…

Clean glassware

Having clean glassware is a must. Unfortunately some of your guests seem to try and make your glassware dirty on purpose. Whether you have a…

Flairtending

Flairtending is the art of juggling and acrobatics behind the bar. It can be used solely for entertainment, such as in competitions. Some of the…